UNA ALEGRÍA PARA TU CUERPO - | Paco de la Fuente

Una Alegría Para Tu Cuerpo

¿Quién dijo que la gente sana no puede comer dulce? Pues te presento la receta del chocolate más rico y saludable que puedes incorporar a tu dieta sin ningún remordimiento. 

Eso sí… ¡con prudencia!

 

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TOMA NOTA:

  • 6 cucharas soperas de Aceite de coco (preferentemente prensado en frío)
  • 4 cucharas soperas de cacao en polvo
  • 3 cucharas soperas de agave
  • 1 cuchara de té de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal del Himalaya o sal marina
  • Frutos secos (castaña de Brasil, anacardos, avellanas, almendras, nueces), al natural (sin sal) troceados a gusto, semillas.

PREPARACIÓN:

En un recipiente de cristal, derrite el aceite de coco al baño María hasta que se vuelva transparente. Mezcla el restante de los ingredientes, con excepción de los frutos secos. Coge un plato hondo o molde pequeño de 20 cm de diámetro aproximadamente y forra el fondo con papel Albal. Vierte la mezcla líquida del chocolate y coloca entonces los frutos secos por encima. Colócalo en el frigorífico durante al menos 4 horas y ¡listo!  A disfrutar.

Ah, y por favor cuéntame tus sensaciones una vez lo hayas probado, ¿ok? Me encantará escucharte.

¡Gracias! 

P.D: Este chocolate ha de permanecer en la nevera para que se mantenga sólido.

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